鮮活貨物運輸種類介紹
發(fā)布時間:2024-07-07 點擊:215
鮮活貨物按其自然屬性分為易腐貨物和活動物兩大類:
(1)易腐貨物包括肉、魚、蛋、奶、鮮水果、鮮蔬菜、冰、鮮活植物等。
(2)活動物包括禽、畜、獸、蜜蜂、活魚以及魚苗等。
易腐貨物在鮮活貨物中占比例最大,按其溫度狀況(即熱狀態(tài))的不同,又可分為三類:
①凍結貨物
是指經(jīng)過冷凍加工成為凍結狀態(tài)的易腐貨物,凍結貨物的承運溫度(除冰外)應在-10℃以下。
②冷卻貨物
是指經(jīng)過預冷處理后貨物溫度到達承運溫度范圍之內(nèi)的易腐貨物。冷卻貨物的原運溫度,除香蕉、菠蘿為 11~ 15℃外,其他冷卻貨物的承運溫度在0~7 ℃之間。
③未冷卻貨物
是指未經(jīng)過任何冷凍工藝處理,完全處于自然狀態(tài)的易腐貨物。如采收后以初始狀態(tài)提交運輸?shù)墓瞎?、鮮蔬菜等?!“凑諢釥顟B(tài)來劃分易腐貨物種類的目的,是為了便于正確確定易腐貨物的運輸條件(如車種、車型的選用、裝載方法的選取。以及運輸方式、控溫范圍、冰鹽比例、途中服務的確定等),合理制定運價,提高綜合經(jīng)濟效益。